Vortrag – Alltagstaugliche Vollwerternährung
Eine gute Woche später trafen wir uns am Abend des 06. Mai 2025 wieder im Vereinsheim. Diesmal nicht zum Schlemmen, sondern zum Vortrag, wie gesund geschlemmt werden kann! Diätassistentin Franziska Henn aus Elpersheim erläuterte uns ausführlich, wie eine gesunde Vollwerternährung aussieht und wie wir diese in den Alltag integrieren können.
Der Mensch ist, was er isst!
Dieser Spruch ist Jedem bekannt und verdeutlicht die Wichtigkeit der Ernährung für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Doch was wirklich gesund ist, vergessen wir doch auch ab und an mal in der Fülle und Überhäufung von Lebensmitteln. Des Öfteren muss es schnell gehen und alle am Tisch zufrieden zu stellen, scheint manchmal gar unmöglich. Umso wichtiger ist es, sich trotzdem größtenteils vollwertig zu ernähren. Eine Vollwerternährung ist überwiegend pflanzlich, hat als Basis gering verarbeitete Lebensmittel und sind genussvolle und bekömmliche Speisen, die in Ruhe zu sich genommen werden. Franziska Henn zeigte mit anschaulichen Beispieltagen auch verschiedenste Speisenauswahl und so mancher Gast erhielt so neuen Input und Ideen für den eigenen Speiseplan zu Hause.
Ein informativer und wichtiger Vortragsabend ging zu Ende.
